【有請師傅】4大貼士蒸出滑嫩水蛋 唔好用不銹鋼碟蒸?蛋水比例?
【有請師傅】4大貼士蒸出滑嫩水蛋
唔好用不銹鋼碟蒸?蛋水比例?
前排港姐朱千雪係網上分享自己蒸水蛋蒸足 45 分鐘都唔熟，先發現好多網民都係同路人，例如蒸得過老起蜂巢、外面熟中間位唔熟、水蛋好多氣孔食落唔滑等等，總之就失敗收場！這次請來米芝蓮級中廚李悅發師傅解答大家蒸水蛋疑難，仲教埋大家落海蝦去蒸，使平凡中帶點不平凡。
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有請師傅
【有請師傅】4大貼士蒸出滑嫩水蛋 唔好用不銹鋼碟蒸?蛋水比例?
【有請師傅】4大貼士蒸出滑嫩水蛋
唔好用不銹鋼碟蒸?蛋水比例?
前排港姐朱千雪係網上分享自己蒸水蛋蒸足 45 分鐘都唔熟，先發現好多網民都係同路人，例如蒸得過老起蜂巢、外面熟中間位唔熟、水蛋好多氣孔食落唔滑等等，總之就失敗收場！這次請來米芝蓮級中廚李悅發師傅解答大家蒸水蛋疑難，仲教埋大家落海蝦去蒸，使平凡中帶點不平凡。
