【廚房學神】帶飯必學!簡易煮出韓風 韓式紫菜包飯x泡菜蛋卷

【廚房學神】帶飯必學!簡易煮出韓風

韓式紫菜包飯x泡菜蛋卷

 

嚟緊帶飯可以試下整韓式料理,紫菜包飯配泡菜蛋卷,好味又易整!

 

韓式紫菜包飯材料 (1-2人份)

醃蘿蔔 2條

芝士 1-2片

午餐肉 6條

紅蘿蔔絲 適量

紫菜 2片

白芝麻 少量

麻油 2茶匙

白飯 1碗

菠菜 1碗

 

步驟:

1.  將麻油和白芝麻趁熱加入白飯之中拌勻,攤涼備用

2. 將菠菜和紅蘿蔔絲燙熟,瀝乾備用

3. 將午餐肉條煎至香脆

4. 在紫菜上鋪上白飯,按序放入配料:午餐肉、醃蘿蔔、紅蘿蔔絲、菠菜和芝士片

5. 捲成圓柱狀後,在外層掃上麻油,切件即可

 

泡菜蛋卷材料 (1-2人份)

雞蛋 4隻

泡菜 3大湯匙

鹽(按個人喜好)

 

1.  泡菜切碎

2. 打發雞蛋,並加入泡菜中拌勻

3. 可加鹽調味

4. 將一半蛋漿加入平底鑊中,中小火煎至7成熟後慢慢捲起

5. 加入剩餘蛋漿(也可分兩次加入),煎至7成熟後捲起即完成

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    【廚房學神】帶飯必學!簡易煮出韓風 韓式紫菜包飯x泡菜蛋卷

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    韓式紫菜包飯x泡菜蛋卷

     

    嚟緊帶飯可以試下整韓式料理,紫菜包飯配泡菜蛋卷,好味又易整!

     

    韓式紫菜包飯材料 (1-2人份)

    醃蘿蔔 2條

    芝士 1-2片

    午餐肉 6條

    紅蘿蔔絲 適量

    紫菜 2片

    白芝麻 少量

    麻油 2茶匙

    白飯 1碗

    菠菜 1碗

     

    步驟:

    1.  將麻油和白芝麻趁熱加入白飯之中拌勻,攤涼備用

    2. 將菠菜和紅蘿蔔絲燙熟,瀝乾備用

    3. 將午餐肉條煎至香脆

    4. 在紫菜上鋪上白飯,按序放入配料:午餐肉、醃蘿蔔、紅蘿蔔絲、菠菜和芝士片

    5. 捲成圓柱狀後,在外層掃上麻油,切件即可

     

    泡菜蛋卷材料 (1-2人份)

    雞蛋 4隻

    泡菜 3大湯匙

    鹽(按個人喜好)

     

    1.  泡菜切碎

    2. 打發雞蛋,並加入泡菜中拌勻

    3. 可加鹽調味

    4. 將一半蛋漿加入平底鑊中,中小火煎至7成熟後慢慢捲起

    5. 加入剩餘蛋漿(也可分兩次加入),煎至7成熟後捲起即完成