【有請師傅】3大貼士煮出零失敗意大利燉飯
【有請師傅】3大貼士煮出零失敗意大利燉飯
不少人去意大利餐廳都愛點意大利燉飯（risotto），愛它 creamy 有咬口，又覺得在家製難做到完美口感。不過原來只要掌握幾個秘訣，如選米、米水比例、選用的鍋具等，新手在家都可煮出口感煙韌好吃的 risotto，即刻請 Da Filippo Trattoria 的主廚江師傅同大家分享心得。
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【有請師傅】3大貼士煮出零失敗意大利燉飯
【有請師傅】3大貼士煮出零失敗意大利燉飯
不少人去意大利餐廳都愛點意大利燉飯（risotto），愛它 creamy 有咬口，又覺得在家製難做到完美口感。不過原來只要掌握幾個秘訣，如選米、米水比例、選用的鍋具等，新手在家都可煮出口感煙韌好吃的 risotto，即刻請 Da Filippo Trattoria 的主廚江師傅同大家分享心得。
