【搵食熱話】尖咀型格居酒屋勁多海膽和食

以火紅及黑色做主調的焰，牆身布滿刺青圖案，又掛了幾幅日本著名藝術家奈良美智的畫作，頗有置身於日本型格屋酒屋的感覺。食物用料高檔，用上法國魚子醬、時令活龍蝦、日本松葉蟹、北海道海膽、拖羅、 A5 薩摩和牛西冷入饌。其中以海膽為主的和食零舍多，有海膽天婦羅、海膽海鮮卷、和牛海膽壽司、海膽吞拿魚赤身壽司、海膽松葉蟹肉拖羅卷等，滿足一眾海膽控。來到飲杯結合清酒、鮮果汁調校的日式 cocktail 就最夾！　

【INFO】

焰 Kaen

地址：尖沙咀亞士厘道 35 號地下 B 號舖

電話：9186 0988

營業時間：12nn-12am