【搵食熱話】蔡瀾推介！馬拉名店原區捲土重來

重現招牌海南雞飯 海鮮喇沙 肉骨茶

曾獲米芝蓮推介、又得過蔡瀾推介的老牌馬拉菜館莎巴，2019年時因不敵租金而結業，直到今年年中原區重開，由原理人馬打班。舖頭面積細了一半，餐牌菜式有舊有新，亦有加有減，招牌海南雞飯、肉骨茶、海鮮叻沙、炸香蕉仍能encore。新菜式則有馬拉麥皮大蝦、海南雞喇沙、乾炒奶油青口、五香肉卷等，蔡瀾重次幫襯也大讚keep到水準，新舊菜式都不妨一試。

【info】

莎巴馬來西亞餐廳

地址：灣仔灣仔道 177-179 號保和大廈地下 1 號舖

電話：5922 2218

營業時間：10:30am - 4:30pm、5:30pm - 9pm