【搵食熱話】東京過江瑞典風咖啡店
瑞典太太手工自製肉桂卷
　
來自東京走瑞典風的咖啡店 FIKAFABRIKEN 登陸西營盤，瑞典語店名意指咖啡工廠，日籍創辦人曾在瑞典留學，熱愛瑞典咖啡店文化而創店。香港店同樣主打瑞典式酥餅如招牌肉桂豆蔻卷，專誠找來居港瑞典太太手工製作，每天新鮮烘焙再運到店中。香港店限定推出瑞典式的魚湯、肉丸伴薯蓉、 open toast 及雜莓迷你班戟；每杯咖啡會附上瑞典幸運薑餅。店內兼售自家設計一系列精品及日本店直送的手工曲奇。
　
【INFO】
FIKAFABRIKEN
地址：西營盤第一街 8 號縉城峰地下 6 號舖
電話：2335 1338 / 6828 8963
營業時間：8:30am-5:30pm