【搵食熱話】前酒店麵包師主理法式麵包店 必食牛角包 丹麥鮮果酥 Bagel
【搵食熱話】前酒店麵包師主理法式麵包店
必食牛角包 丹麥鮮果酥 Bagel
一出荔枝角站的 D2 出口，就聞到一陣麵包香，原來站旁邊開了新麵包店，三位店主曾在港島香格里拉酒店當麵包師傅，每位都有超過20年做西式麵包經驗，最拿手是酥皮類麵包，因此牛角包也成了主打。店內的牛角包特色是形狀圓潤飽滿，牛油味重，外層焦脆，內有薄脆以及彈牙口感，切開蜂巢層層清晰又細密。用了香味醇厚的法國牛油及日本麵粉製成，並延長了烘焙時間讓外層焦糖化，會牛角包更加挺身耐放。除了原味外，牛角包還有杏仁、杏仁咖啡及朱古力味。
【info】
Doughman
地址：長沙灣長義街 10 號昌隆工業大廈地下
電話：從缺
營業時間：星期一至五7:30am-8pm、星期六8:30am-8:30pm、星期日休息
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搵食熱話
【搵食熱話】前酒店麵包師主理法式麵包店 必食牛角包 丹麥鮮果酥 Bagel
【搵食熱話】前酒店麵包師主理法式麵包店
必食牛角包 丹麥鮮果酥 Bagel
一出荔枝角站的 D2 出口，就聞到一陣麵包香，原來站旁邊開了新麵包店，三位店主曾在港島香格里拉酒店當麵包師傅，每位都有超過20年做西式麵包經驗，最拿手是酥皮類麵包，因此牛角包也成了主打。店內的牛角包特色是形狀圓潤飽滿，牛油味重，外層焦脆，內有薄脆以及彈牙口感，切開蜂巢層層清晰又細密。用了香味醇厚的法國牛油及日本麵粉製成，並延長了烘焙時間讓外層焦糖化，會牛角包更加挺身耐放。除了原味外，牛角包還有杏仁、杏仁咖啡及朱古力味。
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Doughman
地址：長沙灣長義街 10 號昌隆工業大廈地下
電話：從缺
營業時間：星期一至五7:30am-8pm、星期六8:30am-8:30pm、星期日休息
