【有請師傅】麵包師教整日式麻糬 用全脂奶+過篩 口感柔韌帶滑

【有請師傅】麵包師教整日式麻糬  用全脂奶+過篩 口感柔韌帶滑

麻糬有日式及台式之分,日式的口感較煙韌挺身,台式的口感較軟糯。這種小食其實很易製作,今次找來松谷烘焙及 KOL Bakery 創辦人兼餅師 Tommy 教路,教大家在家自製日式麻糬,只要跟着片中的步驟及小技巧,大約 30 分鐘就可以做出柔韌 QQ 的日式麻糬。

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    【有請師傅】麵包師教整日式麻糬 用全脂奶+過篩 口感柔韌帶滑

    【有請師傅】麵包師教整日式麻糬  用全脂奶+過篩 口感柔韌帶滑

    麻糬有日式及台式之分,日式的口感較煙韌挺身,台式的口感較軟糯。這種小食其實很易製作,今次找來松谷烘焙及 KOL Bakery 創辦人兼餅師 Tommy 教路,教大家在家自製日式麻糬,只要跟着片中的步驟及小技巧,大約 30 分鐘就可以做出柔韌 QQ 的日式麻糬。