【搵食熱話】ifc 超紅!意大利美女薄餅大師坐鎮 炭火磚爐烤焗拿坡里薄餅

【搵食熱話】ifc 超紅!意大利美女薄餅大師坐鎮 炭火磚爐烤焗拿坡里薄餅


近期在 IG 洗版的本地薄餅新貴 Falcone 爆紅有原因,餐廳請來曾在拿坡里百年薄餅店 Pizzeria Da Michele Condurro 工作的美女薄餅大師 Roberta De Sario 坐鎮,用 24 小時發酵的意大利 00 粉製麵糰,以傳統意大利磚爐炭烤出拿坡里薄餅,由薄餅到意菜都極有水準,pizza fans 呢期一定要試。

【info】
Falcone
地址:中環金融街 8 號國際金融中心 1 樓 1082 號舖
電話:2631 1190
營業時間:12nn - 9:30pm

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    近期在 IG 洗版的本地薄餅新貴 Falcone 爆紅有原因,餐廳請來曾在拿坡里百年薄餅店 Pizzeria Da Michele Condurro 工作的美女薄餅大師 Roberta De Sario 坐鎮,用 24 小時發酵的意大利 00 粉製麵糰,以傳統意大利磚爐炭烤出拿坡里薄餅,由薄餅到意菜都極有水準,pizza fans 呢期一定要試。

    【info】
    Falcone
    地址:中環金融街 8 號國際金融中心 1 樓 1082 號舖
    電話:2631 1190
    營業時間:12nn - 9:30pm

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