【搵食熱話】Fusion菜！西班牙菜 X日式料理大兜亂
迷你 teamLab 打卡

　
西班牙餐廳Tapa Room於尖沙咀開新分店，餐廳外走廊參考 teamLab 展覽「燈之森林」裝置設計，利用燈泡及鏡面反射做出獨特光影效果，打卡一流。尖沙咀店新增了5款西班牙與日本 crossover 的菜式，包括薄切慢煮八爪魚配日本海葡萄；Iberico 風乾火腿不配陳醋，改以日式日本柚子醋汁；西班牙薯仔蛋餅加配日式明太子；最後有由西班牙菓茶水信玄餅、西班牙油條、肉桂多士組成的甜品拼盤，西日融和，創意新奇。
　
【info】
Tapa Room
地址：尖沙咀彌敦道 176 號 The Nate 2 樓 B 號舖
電話號碼：6960 6064、2880 9799
營業時間：12nn - 10pm